位於巷弄美食~
地址：新竹市興學街27、29號
電話：(03)524-2965
營業時間：07：00 ～16：30
（休假日：每月農曆初三、十七日公休，遇假日順延一日公休）
因為大王在新竹唸書的關係 多了很多機會可以吃新竹美食
不過這間石家魚丸其實已經有名很久
但大王不愛吃魚丸 所以我們一直沒有去造訪
直到前幾個禮拜去過第一次之後
上週日又帶家人再去吃ㄧ次 由此可知多好吃呀~~~
價位上來說算是挺便宜的
上次非妮有吃魯肉飯
他的魯肉飯其實像肉燥飯
肉大多為瘦肉這讓喜好肥肉的大王吃的不太高興XD
但是怕肥肉的女孩們就會喜歡他
在菲妮心中的魚丸就像淡水魚丸一樣
長的橢圓形 裡面有一點點肉這樣
但石家的魚丸根本就是貢丸呀 長的跟別人很不一樣
這次菲妮點的是骨肉魚丸湯
這個就是骨肉
份量很多 我都很努力吃了怎麼還是一直吃到骨肉= =
長的像貢丸的魚丸
你喝下去的第一口湯
湯頭濃郁 配上芹菜跟薑絲更是提味
骨肉軟嫩而且肉質很甜 沒有豬的腥味
重點的魚丸 咬下去肉汁會從嘴裡流出
接著會出現蔥的香味
開始咀嚼後 舌尖會感受到肉的甜味
魚丸Q彈適中 有些會過於有彈性
魚丸內的苧薺更是一絕 菲妮第一次吃到這樣的魚丸
大大增加了魚丸的口感
他的湯真的很好喝唷 喝完了還可以加湯
下一次要在帶菲妮的家人去吃
話說在上週 我們還沒帶大王的媽咪來吃魚丸
大王媽咪公司在合購石家魚丸
她思考了很久 買了一包貢丸!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
人家都叫石家魚丸了 你買貢丸是俏皮嗎XD
不過我們帶大王媽咪吃過之後 她就後悔了.....
沒關係啦 之後可以在買回家囉~~~
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